Coop matkasse

Den här veckan testar jag färdigpackad matlåda från Coop.Inte är det någon kasse man hämtar utan just en låda. Jag tog lådan för två personer och fick hem massor med fräscha ingredienser. Det ska bli fyra middagar,men många råvaror blir över eftersom det inte finns så små förpackningar, t.ex 500 g nötfärs fast det bara går åt 250 g. Så man får ut mer mat än åtta portioner. Endera gör man mer av recepten eller så sparar man och gör något kreativt i slutet på veckan. Det var väldigt lite man behövde se till att ha hemma och i kartongen fanns väldigt pedagogiska recept. Hela förfarandet med information, beställning och hämtning av låda får mer än godkänt.  Det var jättesmidigt att bara hämta mjölk, juice, skinka och lådan idag. Det tog 10 minuter. Hur smakade det då? Idag blev det lasagne med rökt lax och spenat. Det var väldigt gott och jag och min man åt oss ordentligt mätta och det blev en liten portion över. Till saken hör att min man säger att han inte äter lax, men den här var ju rökt i och för sig.Återkommer med nya utvärderingar under veckan.